北極星のオムライス
今日は出張でした。
で、お昼はいつも勤め先の食堂で食べるのですが、
今日は出先の大阪は淀屋橋で食べました。
はっきりとした場所はわからないんだけれど、京阪淀屋橋の駅を
地下鉄北浜方面に歩いていく途中のビルの２Ｆに入っている「北極星」。
昔、この近くで配線作業をしたときに、先輩に連れてきてもらったので覚えて、
今日は同行した上司と業者の営業さんと一緒に食べてきました。
卵はふわとろ、ライスはケチャップのみですが、さらっと仕上がってるので、
あのケチャップライス独特のべたべたした感じはありません。
ソースはデミグラスではなく、トマトソースです。たまねぎとピーマンがアクセントの。
実はオムライス好きなのだけど、なかなかいいものに出会えず。
今日はあたりでした。っていうか、前にも食べてるけど。
また、今月末に作業があるので、そのときは後輩を連れてここに食べにこようと思います。
定番になりそうだなあ。。。